国联水产(300094)是国内最大的水产上市公司，目前发展成为集育苗、工厂化养殖、饲料、海洋食品加工、国内国际贸易、水产科研为一体的全产业链跨国集团企业，在对虾、罗非鱼等系列产品上位居行业前茅。

公司所处的水产行业的发展空间有多大？公司未来的业务重心是什么？本次新冠肺炎疫情是否会对公司业务带来影响？日前，国联水产董事长李忠亲自做客证券时报·e公司微访谈，一一回应投资者较为关注的问题，并描述了公司未来的发展图景。

国内销售迅速增长

作为一家最早以外销为主的水产品企业，自2018年以来，国联水产在国内市场的营收开始迅速增长，2018年和2019年上半年内销收入分别增长了60.58%和62.46%。

对此，李忠向记者表示，中国是对虾第一大消费国，随着规范化发展，国内市场正处于由“劣币驱逐良币”向“良币驱逐劣币”发展的过程，行业龙头正面临前所未有的机遇。

“一方面，国内消费升级将进一步推动食品消费需求结构的改变，海鲜食材在主流菜系中的创新应用、终端消费者及餐饮企业对食材便捷性需求的提升都将带来大量新的市场机会。另一方面，‘史上最严’《食品安全法》的出台导致中西式大型餐饮连锁企业及各大连锁超市对食品质量的要求进一步提高，有利于公司发挥产品研发、质量控制及供应链管理方面的优势。”

李忠还指出，营改增政策使餐饮业纳税人可通过增值进项税额抵扣销项税额，餐饮企业在购买食材时会优先考虑正规渠道，有利于公司进一步深入开发餐饮渠道。

看到这样的机会，国联水产也迅速行动起来。“首先是研发驱动，餐饮客户板块持续高速增长，特别是西式快餐业务成功实现模式复制。”李忠说，“二是“八大区八大仓”逐步落地，渠道下沉策略成效显著，产品分销能力大幅提升，成品前移，产品供应和市场反应能力提高。”

与此同时，公司开启全面深化战略合作，商超、电商及新零售渠道增速显著。其中，公司在永辉超市渠道的收入增速超200%，在电商全平台实现单品第一名。

据李忠介绍，国联水产目前公司已经全面覆盖了食品餐饮流通、电商及新零售、商超等渠道，在全球拥有7家世界500强和8家中国500强等大批优质客户。在餐饮渠道方面，公司已经成为海底捞、星巴克、外婆家、思念、三全等众多知名食品、餐饮客户的重要供应商。

在电商渠道方，公司坚持“电商全平台的综合水产品提供商”的定位，产品已在盒马鲜生、京东、天猫、本来生活等主流电商平台热销，电商业务连年保持高速增长。去年上半年，公司在三大平台的销售收入同比增长280.2%、80.89%、136.09%。

在传统商超渠道，公司与永辉超市、沃尔玛、家乐福、百佳超市、中百集团、天虹商场、麦德龙、永旺超市等大型连锁超市形成了牢固的战略合作伙伴关系。其中，永辉超市(601933)还是公司的战略股东。

在这三大渠道之外，国联水产也同样积极关注时下热门的创新营销手段，如“网红带货”。李忠表示，公司不仅与头部网红合作开展节日大促，而且注重培养自身的主播开展日常推广，取得了很好的效果。“去年的消费旺季，公司邀请知名主播薇娅做了一期小龙虾大促，网红主播和网红食品相得益彰，创造了3分钟数万件的销售记录。”

积极应对新冠疫情

今年春节期间，新冠肺炎疫情蔓延。面对这一突发事件，李忠表示，公司在第一时间就召开会议研讨疫情影响，并部署了一系列应对措施。截止目前，公司暂无一例确诊病例。

与此同时，公司亦高度重视疫区及全国的物资供应保障。一方面，公司已于放假前依据春节期间的需求惯例充足备货，各渠道的备货可保障至元宵节的市场供应。另一方面，公司发挥全渠道客户优势，通过重点保障对商超和电商的供应来灵活满足市场需求，以更加便利的方式送达消费者手中。

“众所周知，公司和永辉、沃尔玛、盒马鲜生、京东、武汉中百等客户保持着紧密的战略合作关系和快速响应的协作方式，最大程度地保障了高效供应。”李忠说，公司还联合25家企业签署“保供稳价安心”倡议书，承诺将严守品控、保障供应，与全国人民一起抗“疫”到底。

对于节后的复产工作，李忠表示，公司各单位均成立了防控工作小组，及早开展消杀防疫和值班人员的防疫工作，提前做好了复工复产准备。“总体来说，得益于多年来在食品安全生产领域积累的防控经验，公司在疫情突发时快速行动，有信心有能力和全国人民一道坚决打赢疫情防控阻击战。”

在产能方面，去年9月投产的智能化新工厂也为国联水产增添了不少底气。李忠介绍，新工厂代表了全球水产行业的最高水平。一方面会大幅提升公司的智能化水平，优化生产流程，显著提升生产效率；另一方面，新工厂规划了更多的精深加工海洋食品生产线，提供更多的高附加值产品产能，提升上市公司的经济效益。

“更为重要的是，随着5G、物联网、大数据和人工智能等新技术的逐步应用，以新工厂为核心，公司已形成‘1+5+N’的全球制造体系，为生产多品类、高品质和大规模的海洋食品提供了保证。”

对于本次疫情的成因，医学界专家普遍认同，新冠病毒很可能来自蝙蝠或其他野生动物，是人类食用野生动物引发的传染疾病。对此，李忠认为，在畜禽疫病频发的背景下，水产蛋白作为畜禽蛋白的重要替代品，有望逐渐改变人们的消费习惯。

“相比畜禽类蛋白，水产品被认为更加安全、健康、可靠的摄入蛋白来源。人民日报近日发文称，目前没有发现正规的肉制品、海鲜制品会传播病毒，可以放心食用。此外，多食海鲜产品还可以提升免疫力和抵抗力。”李忠表示。