3月30日上午，中国工程院院士朱蓓薇做客中山职业技术学院，以“创新发展大健康食品产业，助推健康中国”为主题进行了专题讲座。市委常委、组织部部长陈小娟，广东省食品企业代表、食品科技人员和高校院专业技术人才等300人参加了讲坛。

陈小娟向朱蓓薇颁发了中山市政府顾问聘书

“这是我第三次来到中山市，中山厚重的文化底蕴打动了我，这里产业基础、生态环境好，政府支持，科学家有用武之地。”朱蓓薇院士表示自2015年通过咀香园院士工作站与中山结缘，感受到中山和谐的人文氛围及中山市委市政府对人才的高度重视，倍感亲切。

据介绍，在今年的中山“3.28”招商引资·招才引智洽谈会上，中山食品学会和院士团队签约共建“中山健康食品产业创新研究院”，建立覆盖不同领域的食品研发和产业化合作平台，为全市焙烤食品、肉制品、调味品、饮料、特色水产品等相关企业提供技术支持和科技研发服务，加快推进健康食品产业转型升级。

同时，利用该平台，将一、二、三产业进行必要融合，借助该平台面向珠三角甚至全省、全国的健康食品产业提供技术服务和支持，逐步建立以中山为主导的行业标准，进一步扩大中山健康食品行业的影响力，形成产业优势和新的经济增长点。

中山市食品学会理事长、咀香园健康食品（中山）有限公司首席技术官张延杰表示，本次院士论坛将聚集食品行业的高端人才，为业内提供针对食品产业创新发展的交流机会，促进企业与院士专家及其创新团队资源共享、优势互补，建设一线科技人才和创新团队。

据悉，作为中国海洋食品领域带头人，朱蓓薇院士现为国家海洋食品工程技术研究中心主任，并于2015年，与咀香园健康食品（中山）有限公司合作成立了中山市咀香园海洋焙烤食品院士工作站，并获批成为我市第四批市级院士工作站，已取得多项成果。咀香园院士工作站将海洋食品与焙烤食品相结合，首次提出了海洋焙烤食品新品类，先后申请国家发明专利6件、制定原料及新产品企业标准2个、认定高新技术产品1个，为海洋焙烤食品的产业化奠定坚实基础。